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Les Lipides
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Les Lipides

août 29th, 2016 | by Alain Boissieu
Le stockage des lipides s’effectue sous forme de triglycérides concentrés dans le tissu adipeux constitué de cellules : les adipocytes spécialisées dans cette fonction. Cette mise en réserve s’effectue grâce au tissu...
Les glucides
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Les glucides

août 15th, 2016 | by Alain Boissieu
Ils représentent environ 60% de l’apport calorique général. Il est très important d’assurer régulièrement les besoins du système nerveux qui n’utilise que le glucose comme source d’énergie. Le cerveau, à lui...
Thermo training Room
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Thermo training Room

août 1st, 2016 | by Alain Boissieu
C’est une cabine d’entrainement physique et sportif chauffée entre 37°C et 42°C par un rayonnement infrarouge médicalement certifié (CE 0297). Cette cabine permet à tous une optimisation de la séance...
Le Blé, un céréale qui rapporte
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Le Blé, un céréale qui rapporte

juillet 18th, 2016 | by Alain Boissieu
En Europe, juste après la Seconde Guerre mondiale. Il n’y avait pas un pesticide sur les blés en Europe … Ni traitement fongique. Nous sommes soit disant à l’apogée de notre civilisation en terme de confort...
Le Fer
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Le Fer

juillet 4th, 2016 | by Alain Boissieu
Il participe à la formation de l’hémoglobine, de la myoglobine et intervient dans la formation d’enzymes ayant un rôle capital dans de nombreuses réactions métaboliques. Un déficit en fer entraîne une anémie...
Le Zinc
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Le Zinc

juin 20th, 2016 | by Alain Boissieu
Il participe à de nombreuses réactions enzymatiques dont dépendent le métabolisme des glucides, lipides et protides. Il a également une action sur l’activation de iinsuline.0Le zinc est avec le fer l’oligo élément...
Le magnésium
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Le magnésium

juin 6th, 2016 | by Alain Boissieu
Le magnésium est un minéral indispensable à la vie organique dans la mesure ou il participe à de très nombreux phénomènes biologiques fondamentaux. C’est un élément régulateur du métabolisme qui joue un rôle...
Le sodium et le potassium
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Le sodium et le potassium

mai 23rd, 2016 | by Alain Boissieu
I y a, entre les liquides intracellulaires et extracellulaires un rapport stable des concentrations en sodium et potassium. Des dispositifs actifs incessants contribuent à en maintenir la répartition. Par contre, lors...
COMMENT PUIS-JE ME CONSTITUER UN BAGEL COMPATIBLE AVEC MON RÉGIME?
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COMMENT PUIS-JE ME CONSTITUER UN BAGEL COMPATIBLE AVEC MON RÉGIME?

février 5th, 2016 | by Alain Boissieu
• BAGEL DE PAIN COMPLET: Ne cause pas de fluctuations du niveau de sucre dans le sang comme le pain blanc. Ainsi, il assure une meilleurce lutte contre la faim. Avec le pain blanc, la producción d’insuline est stimulée...
UNE PIZZA LÉGÈRE, ÇA EXISTE?
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UNE PIZZA LÉGÈRE, ÇA EXISTE?

janvier 15th, 2016 | by Alain Boissieu
La pizza est un plat certes délicieux mais qui fait grossir ? Pas si vite. La pizza italienne classique, á páte tres fine, riche en sauce tomate, assaisonnée aux herbes et à l’huile d’olive, est un plat equilibre...
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