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Force et alimentation
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Force et alimentation

septembre 26th, 2016 | by Alain Boissieu
L’alimentation du sportif est l’une des conditions déterminantes de la réalisation de performances et de son état de santé. Contrairement au sédentaire, celui-ci va subir d’importantes variations d’activité au cours...
Les Protides
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Les Protides

septembre 12th, 2016 | by Alain Boissieu
Il n’y a pas réellement de stockage de protides dans l’organisme. On trouve par contre dans le cytoplasme une sorte de réserve d’acides aminés, appelés pool d’acides aminés, qui permet de faire face à un besoin...
Les Lipides
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Les Lipides

août 29th, 2016 | by Alain Boissieu
Le stockage des lipides s’effectue sous forme de triglycérides concentrés dans le tissu adipeux constitué de cellules : les adipocytes spécialisées dans cette fonction. Cette mise en réserve s’effectue grâce au tissu...
Les glucides
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Les glucides

août 15th, 2016 | by Alain Boissieu
Ils représentent environ 60% de l’apport calorique général. Il est très important d’assurer régulièrement les besoins du système nerveux qui n’utilise que le glucose comme source d’énergie. Le cerveau, à lui...
Thermo training Room
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Thermo training Room

août 1st, 2016 | by Alain Boissieu
C’est une cabine d’entrainement physique et sportif chauffée entre 37°C et 42°C par un rayonnement infrarouge médicalement certifié (CE 0297). Cette cabine permet à tous une optimisation de la séance...
Le Blé, un céréale qui rapporte
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Le Blé, un céréale qui rapporte

juillet 18th, 2016 | by Alain Boissieu
En Europe, juste après la Seconde Guerre mondiale. Il n’y avait pas un pesticide sur les blés en Europe … Ni traitement fongique. Nous sommes soit disant à l’apogée de notre civilisation en terme de confort...
Le Fer
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Le Fer

juillet 4th, 2016 | by Alain Boissieu
Il participe à la formation de l’hémoglobine, de la myoglobine et intervient dans la formation d’enzymes ayant un rôle capital dans de nombreuses réactions métaboliques. Un déficit en fer entraîne une anémie...
Le Zinc
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Le Zinc

juin 20th, 2016 | by Alain Boissieu
Il participe à de nombreuses réactions enzymatiques dont dépendent le métabolisme des glucides, lipides et protides. Il a également une action sur l’activation de iinsuline.0Le zinc est avec le fer l’oligo élément...
Le magnésium
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Le magnésium

juin 6th, 2016 | by Alain Boissieu
Le magnésium est un minéral indispensable à la vie organique dans la mesure ou il participe à de très nombreux phénomènes biologiques fondamentaux. C’est un élément régulateur du métabolisme qui joue un rôle...
Le sodium et le potassium
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Le sodium et le potassium

mai 23rd, 2016 | by Alain Boissieu
I y a, entre les liquides intracellulaires et extracellulaires un rapport stable des concentrations en sodium et potassium. Des dispositifs actifs incessants contribuent à en maintenir la répartition. Par contre, lors...
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